The Beer Analyst

Agri-food/foodtech Services

Project description

J’organise des cours de dégustation: les arômes qui font sens dans la bière purs sont dilués dans des bières neutres pour permettre aux dégustateurs de les reconnaître. En parallèle, je développe des kits à thème constitués de plusieurs arômes groupés par thème. Ces kits permettent à chaque dégustateur de se former chez lui, sans professeur, à l’analyse sensorielle de la bière.

Issue addressed by the project

Solution(s) brought by the project

    Project need(s)

    • Accompagnement/Formation (quels domaines?)
    • Mentoring/Parrainage (présenter le projet à des experts / entreprises)
    • Financement