Casse-Bonbon

Agri-food/foodtech Sustainability Short circuits Zero waste

Project description

Déshydratation de fruits et légumes sous forme de bonbons (cuir de fruits) ou de chips (anneaux séchés) agrémentés de sirops confectionnés avec des produits de second choix difficiles à valoriser. Valorisation des vergers Hautes-tiges

Issue addressed by the project

Comment se faire plaisir sans avoir l'impression de s'empoisonner ?

Solution(s) brought by the project

  • Produits sains (bio)
  • Valorisation des produits locaux
  • Artisanat

Project need(s)

  • Distribution

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