Casse-Bonbon

Agro-alimentaire/foodtech Développement Durable Circuits courts Zéro déchets

Description du projet

Déshydratation de fruits et légumes sous forme de bonbons (cuir de fruits) ou de chips (anneaux séchés) agrémentés de sirops confectionnés avec des produits de second choix difficiles à valoriser. Valorisation des vergers Hautes-tiges

Problématique abordée par le projet

Comment se faire plaisir sans avoir l'impression de s'empoisonner ?

Solution(s) offerte(s) par le projet

  • Produits sains (bio)
  • Valorisation des produits locaux
  • Artisanat

Besoin(s) du projet

  • Distribution

En savoir plus

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