N3C – Newtree

Project description

Avec sa plateforme climatique N3C, Newtree reformule des recettes alimentaires pour améliorer leurs empreintes environnementales. Avec un labo R&D d'innovation alimentaire, axée sur le goût, Newtree transforme rapidement des ingrédients innovants en produits finis alimentaires à fort impact pour le secteur de la grande distribution. Vu l'expertise de Newtree en innovation et durabilité, nous avons de nous réinventer et d'aller plus loin. Pour se faire, nous avons développés des produits en remplaçant des ingrédients à impact négatif — tels que le cacao et l'huile de palme — par des alternatives durables et performantes issus de l'agriculture européenne. Avec N3C, nous réduisons la source les émissions intrinsèques du Scope 3 ainsi que la pression sur la biodiversité et offrons des solutions à la grande distribution pour réduire leur impact environnemental.

Issue addressed by the project

Combinaison de facteurs : Crise de matières premières & impact important de l'industrie alimentaire sur les émissions CO2 (30%) & peu d'efforts sur la réduction carbone des produits alimentaires

Solution(s) brought by the project

• - Reformulation de recettes pour améliorer l'impact environnemental - Focus sur le remplacement d'ingrédients à fort impact négatif — tels que le cacao, le café et l'huile de palme — par des alternatives durables et performantes - Suivi depuis le développement R&D dans notre laboratoire jusqu'à la commercialisation

Project need(s)

• - Besoin de financement pour supporter le lancement commercial en Belgique