WOC

Agro-alimentaire/foodtech Développement Durable Développement Durable Diversité

Description du projet

Une solution agro-alimentaire écologique pour réduire l’impact environnemental La communauté scientifique internationale est unanime : les insectes pourraient bien être la solution aux besoins alimentaires de l'humanité à moyen & long terme. Il reste encore un long chemin à faire pour faire prendre conscience qu'un repas à base d'insectes apporte l'essentiel des nutriments nécessaires au corps humain. Les grillons possèdent aussi une importante quantité de macro minéraux et des oligoéléments comme le fer, le zinc, le cuivre, le manganèse et le sélénium Les grillons, une des sources de protéines les plus éco-responsables au monde Le caviar d’insecte, avec le lancement d’une première gamme de caviar de grillons, World of Cricket est le véritable pionnier de « l’or vert » européen. Le lancement de notre produit phare fut devancé par deux ans de préparation intensive. Tous les grillons que World of Cricket utilise pour son caviar proviennent d’un élevage Bruxellois et sont nourris avec une alimentation biologique certifiée. Afin de garantir une qualité exclusive, la totalité du processus d'élevage se déroule dans des conditions contrôlées. Il en va de même pour la composition et la production de la nourriture pour nos grillons. Après un dernier contrôle de qualité, WOC Caviar est prêt à être dégusté par les amateurs de caviar à travers le monde.

Problématique abordée par le projet

l'apport en protéines devient de plus en plus un problèmes dans le monde avec les rejet des gaz à effets de serre fabriquer par les bovins (100 fois moins pour les grillons ) et leurs consommation d'eau (2000 fois moins pour le grillons ), je vous propose une alternative au protéines animal tout en modifiant l'aspect des insectes que les Européens n'affectionne guère ,tout en conservant les valeurs nutritives du produits avec une empreinte écologique quasi nulle

Solution(s) offerte(s) par le projet

    Besoin(s) du projet

    • mentoring
    • investissement
    • marketing international

    Vidéo

    Undescribed image

    Forum(s) au(x)quel(s) le projet a participé