Description du projet
La culture de la vigne peut réaffirmer la tendance d’un besoin de spécificités locales et ainsi créer une nouvelle source de fierté et un sentiment d’appartenance du citoyen wallon, voire belge. L’ambition de la coopérative Vin du Pays de Herve est de montrer qu’un autre modèle économique est possible, en lien avec la terre et dans le respect de l’Homme. Elle propose un modèle économique alternatif, citoyen et durable avec une rentabilité financière sur le long terme. La coopérative a ainsi été créée pour refonder un patrimoine collectif, partagé et transmissible de générations en générations. Tous les coopérateurs sont invités à s’investir activement dans le projet collectif, notamment à travers les groupes de travail et les événements et rencontres. La coopérative entend aussi jouer un rôle dans le redéploiement économique de la province de Liège. Elle travaille par exemple avec des producteurs de bouchons locaux et les commerçants alentours. Elle souhaite aussi créer des emplois et des stages de réinsertion sociale. Les objectifs environnementaux sont également au cœur du projet de Vin de Herve. Chaque parcelle sera certifiée en bio et les cépages sont choisis en fonction de leur capacité de résistance aux maladies. Ici c’est la qualité du vin qui prime.
Problématique abordée par le projet
Solution(s) offerte(s) par le projet
Besoin(s) du projet
- Financement