MilkSilk

Agro-alimentaire/foodtech Développement Durable Economie circulaire Zéro déchets

Description du projet

MilkSilk a pour but de collecter le lait impropre à la consommation au niveau des fermes ou transformateurs afin d'en réaliser une extraction des différents produits tels que les protéines et les matières grasses. Ces produits sont valorisables pour le bioplastiques et les biocarburants.

Problématique abordée par le projet

Le gaspillage du lait impropre à la consommation

Solution(s) offerte(s) par le projet

  • Collecte de ce lait
  • Extraction du lait

Besoin(s) du projet

  • Etude logistique et installation
  • Etude Pilote

Événement(s) au(x)quel(s) le projet a participé