kholab

Agro-alimentaire/foodtech Communication/marketing/publicité Zéro déchets Circuits courts

Description du projet

kholab, c’est quoi? C’est une après-midi entre amis, un ras-le-bol de toujours être confronté aux mêmes marques, la conviction que l’ultra local n’est pas la seule solution et une idée simple : on peut mieux faire et surtout différemment. C’est tout ce qu’il a fallu pour commencer l’aventure « kholab » kholab c’est avant tout un état d’esprit. Que ce soit aujourd’hui, demain ou dans 10 ans, chez kholab, nous sommes là pour permettre à chacun d’oser explorer. Pour y arriver, nous sommes persuadés qu’il est nécessaire de redéfinir les normes et de prendre des risques. Pour y arriver, nous utilisons tant le côté laboratoire de kholab avec un R&D innovant et permanent (par exemple via la diminution des taux de sucres raffinés ou encore en recherchant des associations de saveurs inédites). Mais aussi notre côté khollaboration et kho-création de nos produits en travaillant avec nos stakeholders (de nos clients à nos fournisseurs comme nos khoopétiteurs). kholab ce sont donc des produits, des boissons alcoolisées dans un premier temps. Dans un second, elles pourraient être sans alcool. Par la suite, tout ce savoir et cette expertise pourraient être rassemblés dans une académie qui permettrait à chacun d’oser explorer afin de promouvoir les savoirs et savoirs faire du monde. Nous travaillons donc au quotidien à l’élaboration de nouvelles manières de faire les choses, ce qui est aussi, beaucoup plus excitant que de simplement suivre le mouvement.

Problématique abordée par le projet

De la nouveauté dans une industrie qui se base sur ces acquis et qui ne se diversifie pas

Solution(s) offerte(s) par le projet

  • Nouvelles boissons alcoolisées
  • Réduire au maximum le sucre et donc l'index glycémique des boissons
  • Revalorisation des déchets au maximum et R&D qui prend en compte cette revalorisation

Besoin(s) du projet

  • Connaissances dans le e-commerce
  • Aide en brand identity
  • Création de contenu

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