JÖY

Agro-alimentaire/foodtech Développement Durable Economie circulaire Développement Durable

Description du projet

JÖY développe et produits des ingrédients de substitution 100% végétaux et durables à destination des professionnels de l'alimentation tel que les pâtissiers, les cuisiniers, les barmen ou l'industrie agro-alimentaire. Notre premier produit est un substitut végétal du blanc d'œuf composé exclusivement d'un sous-produit alimentaire.

Problématique abordée par le projet

le temps et la qualité instable de l'aquafaba que les artisans font eux-mêmes

Solution(s) offerte(s) par le projet

  • Advisory board
  • Financement
  • Synergie avec d'autres porteurs de projet

Besoin(s) du projet

  • mise en relation avec des experts
  • Mise en relation avec des buisness angel/fond d'investissement
  • Possibilité d'échanger avec la communauté
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Pitch lors du Bootcamp Food Transition Alimentaire (FTA) de FREE pour entreprendre