Mind and Market

Bloquez déjà la date de la 12ème édition du Forum à Louvain-La-Neuve ! Le jeudi 23 Avril 2020 à l'Aula Magna. Les inscriptions seront ouvertes en Février.

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Mind & Market pour qui ?
Etudiants, chercheurs, entrepreneurs, entreprises, experts... à la recherche d'idées et projets innovants.

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Mind & Market c’est quoi ?
Une plateforme web et des forums de rencontres pour connecter porteurs et chercheurs d’idées et projets innovants.

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Mind & Market pourquoi ?
Je dois rassembler les compétences nécessaires autour de mon projet innovant. Je souhaite le confronter au marché.

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Tutti Gusti

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Informations sur le projet

Rubrique(s): Services, Développement Durable, Agro-alimentaire

Stade de développement: Idée

Nom: Tutti Gusti

Créé le: Wednesday 27 March 2019

Créateur: Inès Vandevelde

Administrateur(s): Inès Vandevelde , Lucie Allegaert, Sacha Nguyen

Présentation du projet

Tutti Gusti est un concept de restauration mêlant gastronomie italienne et handicap. Nous proposons une cuisine italienne, composée des produits venant directement d’Italie ainsi que des produits locaux, dans un cadre convivial, chaleureux, et profondément humain. En effet, notre objectif est de former, intégrer et mettre en valeur des personnes en situation de handicap au sein de notre équipe afin de faire découvrir à nos clients leur univers tout en leur proposant une expérience culinaire autour de la culture italienne.

De plus, afin de faire tomber les barrières qui peuvent exister entre les personnes avec et sans handicap, nous tenons à proposer des activités telles que des cours de cuisine qui permettront de tisser des liens entre les différences.

Tutti Gusti se démarquera également du restaurant traditionnel italien de par son concept: un lieu convivial proposant différents types de restauration au sein même d'un même établissement. Vous pourrez donc venir profiter de notre boulangerie, de notre bar aperitivo ou encore de notre bistro italien tout en restant au même endroit.

Besoins du projet

  • Financement
  • Mentoring/Parrainage (présenter le projet à des experts / entreprises)
Nos besoins sont principalement l'avis d'expert, des conseils et des feedbacks dans un premier temps pour nous permettre d'avancer. De plus, nous savons que notre projet demande un investissement conséquent c'est pourquoi nous avons également des questions par rapport au financement de notre projet.

Problème & Solution (= besoin du marché, description du service, produit)

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Innovation (= par rapport à la concurrence)

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Marché (= marché potentiel)

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Equipe (= competences présentes, profils)

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Pourquoi Mind & Market ? (= objectifs du porteur de projet)

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Forums auxquels ce projet a participé

  • Mind & Market Louvain-la-Neuve - 12ème édition
  • Forum Mind & Market Louvain-la-Neuve - 11ème édition

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Membres du projet

Porteur de projet et équipe

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Événements

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