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WASTE : LES OBJETS CONNECTES POUR LA LUTTE CONTRE LE GASPILLAGE

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Project information

Sections: Sustainable Development, ICT

Development stage: Company established

Name: WASTE : LES OBJETS CONNECTES POUR LA LUTTE CONTRE LE GASPILLAGE

Website: https://www.easilys.com/

Twitter Page: https://twitter.com/JoinEasilys?lang=fr

Facebook Page: https://www.facebook.com/joineasilys/

LinkedIn Page: https://www.linkedin.com/company/easilys/

Created on: Tuesday, October 30 2018

Creator: ARIANE VAURY

Administrator(s): ARIANE VAURY

Project presentation

En Europe, du producteur au consommateur, les pertes et gaspillage se situent entre 95 et 115 kg par individu par an, de quoi nourrir 1 milliard de personnes, soit l’intégralité des personnes qui souffrent de malnutrition dans le monde.

En Europe, un repas sur cinq est consommé hors domicile.

Tous les restaurateurs savent bien qu’ils peuvent agir pour réduire les pertes et le gaspillage alimentaire. Moins de gaspillage, moins d’impacts environnementaux, moins de coûts, donc plus de marges !
Mais comment faire ? Cela suppose bien sûre de pouvoir mesurer tout ce qui est jeté pour identifier les gisements de pertes et gaspillages ? Et c’est là que ça se complique !
Imaginez, je suis Paul et je pèse mes sacs poubelles dans mon restaurant. J’ai briefé mon équipe. J’ai mis en place un tableau Excel. Mais voilà, dans la vraie vie, Paul et son équipe ont mille et une choses à faire et cette belle initiative est vite abandonnée faute de temps et d’assiduité.
C’est là qu’Easilys intervient !
Grâce à des poubelles et tables de tri connectées, les pesées sont faites automatiquement, en continu, sans effort, où vous voulez et tout est enregistré automatiquement dans l’interface Easilys !

Project requirements/needs

  • Partnership / Associates (which skills?)
  • Mentoring / sponsorship (present project to experts / established companies)
  • Funding
- sonder l’attractivité du marché lors de ce type événements : marché Européen
- d’y rencontrer des futurs partenaires pouvant nous aider à accélérer notre croissance : distributeurs, consultants etc.
- de s'entourer d'experts et consultants pour nous guider, nous faire profiter de leur domaine d’expertise, nous faire bénéficier de leurs réseaux

Problem & Solution (= market need, service or product description)

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Innovation (= compared to competition)

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Market (= potential market)

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Team (= skills and profiles)

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Why Mind&Market/Yncubator ? (= Project holder goals)

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  • Mind & Market in Luxembourg Forum : 4th Edition

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